2010年 02月 15日
笑門が選ぶ 純米 日本酒 について |
吉祥寺立ち飲み笑門が選ぶ 純米酒 (日本酒)
ベストの選定について。
市販価格上限、3100円前後までの純米酒。
これまで約130種の銘柄から選定。
燗上がりする純米酒。
記憶に残る銘柄。
日常酒として。
旨味のある美味しいお酒として。
また、体調によっても、その日に飲みたい純米酒は
変わります。
風邪気味の時、
疲れている時などは、
寺田本家のお酒とか、
今夜は、がっつり、日本酒らしい、
お米の旨味がよりはっきりしたものをと、
いった場合は
無濾過、原酒、熟成したものとか、
独楽蔵の古酒とか。
なんとなく、飲みたい時は、
やさしい肥前蔵心とか、
いずみ橋のキレのあるお酒とか。
そんな感じで、お客様と選定し、毎月決定しております。
また、常時130種というわけにはいかないため、
その時々で、銘柄の在庫も微妙に変化するため、
ちょうど在庫切れの時は選定外となる銘柄もあり
ます。
ベストの選定について。
市販価格上限、3100円前後までの純米酒。
これまで約130種の銘柄から選定。
燗上がりする純米酒。
記憶に残る銘柄。
日常酒として。
旨味のある美味しいお酒として。
また、体調によっても、その日に飲みたい純米酒は
変わります。
風邪気味の時、
疲れている時などは、
寺田本家のお酒とか、
今夜は、がっつり、日本酒らしい、
お米の旨味がよりはっきりしたものをと、
いった場合は
無濾過、原酒、熟成したものとか、
独楽蔵の古酒とか。
なんとなく、飲みたい時は、
やさしい肥前蔵心とか、
いずみ橋のキレのあるお酒とか。
そんな感じで、お客様と選定し、毎月決定しております。
また、常時130種というわけにはいかないため、
その時々で、銘柄の在庫も微妙に変化するため、
ちょうど在庫切れの時は選定外となる銘柄もあり
ます。
by shomon2
| 2010-02-15 12:31