2010年 02月 14日
笑門が選ぶ燗酒ベスト3 |
笑門が選ぶ燗酒ベスト
本年 2月度、燗酒ベスト3 決定致しました。
1)秋鹿 特別純米 無濾過 原酒
雄町 7号酵母 2008.1BY(大阪) 精米歩合70%
+3.0 酸度2.1 アミノ酸度1.6 協会7号
2)東北泉 雄町 純米
2010.1BY(山形) 精米歩合55%
+7.0 酸度1.7 アミノ酸度 1.3 - 15.5度 山形酵母
3)肥前蔵心 特別純米 (佐賀)
21.9 BY 精米歩合60%
+3 酸度1.5 アミノ酸度1.5 協会9号
ミクシイの吉祥寺立ち飲み笑門コミュの
トピックにて、月別ランキングを紹介しています。
本年 2月度、燗酒ベスト3 決定致しました。
1)秋鹿 特別純米 無濾過 原酒
雄町 7号酵母 2008.1BY(大阪) 精米歩合70%
+3.0 酸度2.1 アミノ酸度1.6 協会7号
2)東北泉 雄町 純米
2010.1BY(山形) 精米歩合55%
+7.0 酸度1.7 アミノ酸度 1.3 - 15.5度 山形酵母
3)肥前蔵心 特別純米 (佐賀)
21.9 BY 精米歩合60%
+3 酸度1.5 アミノ酸度1.5 協会9号
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by shomon2
| 2010-02-14 20:00